Gemäß einer Stellungnahme der Deutschen Gesellschaft für Präventivzahnmedizin (DGPZM) ist die Anwendung von Erythrit bei der professionellen Zahnreinigung (PZR) unbedenklich.
Neuere Studien legen zwar einen Zusammenhang zwischen regelmäßigem, ausgeprägtem Erythrit-Konsum und dem Auftreten schwerer kardiovaskulärer Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall nahe. Die Nutzung von Erythrit als Pulver in Luft-Pulver-Wasser-Strahlgeräten („Air flow“) im Rahmen der professionellen Zahnreinigung führt allerdings nur zu einer seltenen Exposition (in der Regel etwa ein- bis viermal pro Jahr) und es sind hierbei auch keine Blutplasma-Konzentrationen erreichbar, die gemäß der Studienlage risikorelevant wären.
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